|
||||||||||||||||
Рецепт сирників "по-варшавськи": готуємо вдома, але смачно, як у ресторані
|
 Мало хто може встояти перед сирниками, незалежно від часу доби і тим більше якщо це не якийсь звичайний рецепт, а сирники по-варшавськи. Це випічка, що тане в роті, в бісквітній крихті. Приготувати їх на своїй кухні не важко, але смачно буде так само, як і в ресторані. Для приготування потрібно:
Розімніть сир виделкою, перемішавши з цукром, вбийте яйце, засипте ванілін і перемішайте. У готову масу додають манку та борошно, після чого вимішують однорідне тісто. Далі формують сирники. Простіше розділити масу на рівні частини. Кожній надають форму сирників, заввишки не вище 1,5 см. Щоб отримати бісквітну крихту, достатньо висушити в духовці будь-який бісквіт, натерти його на дрібній тертці або подрібнити в кавомолці. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як готувати сирники, щоб не розтікалися та не розвалювалися на сковороді У готовій крихті потрібно панувати сирники перед тим, як відправити обсмажуватися на сковороду. Смажити потрібно на розтопленій вершковій олії, на середньому вогні та під кришкою протягом 10-12 хвилин. Щоб позбавитися надлишків олії, сирники викладають на паперові серветки, а перед подачею до столу припудрюють цукровою пудрою. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 | |
 |  |
 |  |
 |  |