Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Скільки яєць насправді можна додавати до тіста для тонких млинців: ідеальна пропорція

Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.


Млинці

Млинці – це та сама страва, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Щоб комусь набридли млинці – такого просто не буває. Різноманітність начинок та смакових добавок робить цю страву практично ідеальною.

Але важливо при цьому правильно замішати тісто для млинців. Розкриємо ідеальну пропорцію.

Секрет смачних млинців у ідеальному тісті. У такому разі співвідношення борошна та рідини повинне становити 1:2.

Як замішувати тісто

1. Потрібно взяти однакову кількість борошна та води (молока), змішати їх і лише після цього можна додавати сіль, цукор, яйця.

2. Перемішавши всі інгредієнти, необхідно дати тесту відстоятися.

3. Вода або молоко, що використовується для приготування млинців, має бути теплим.

4. Щоб приготувати тонкі млинці, соду до тіста додавати не потрібно. Це невід'ємний інгредієнт оладок та пишних млинців.

Скільки яєць потрібно для тіста

Може здатися, що чим більше яєць, тим смачніше млинці. Це не так. Яйця є сполучною ланкою між основними інгредієнтами, роблять млинці еластичними, не дають їм рватися на сковороді.

Щоб не помилитися з кількістю яєць, господині на 1 склянку борошна беруть 1 куряче яйце, а на 0,5 літра молока потрібно взяти 2 склянки борошна, 1/2 ч. л. солі та 2 ст. л. цукру.


Схожі матеріали:

👁 619
Категорія: Випічка
Теги: Рецепти, яйця, приготування їжі, Млинці, кухня



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Як підвищити приживаність живців троянд ...

/_pu/70/30499224.jpg

Чи існує можливість вилікуватися від аут...

/_pu/70/31154480.jpg

Топ-3 продуктів для сну

/_pu/70/61734948.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Ці продукти негативно впливають на настр...

/_pu/70/96562806.jpg

Які ягоди вважаються найкориснішими для ...

/_pu/70/97567386.jpg

Як змусити думати про себе

/_pu/70/63759125.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg