|
||||||||||||||||
Десерт на 8 марта: тирамису с манго
Десерт на 8 марта: тирамису с манго Тирамису с манго – это вариант знаменитого итальянского десерта с более свежим, экзотическим вкусом.Ингредиенты Для бисквита:1. Отделить яичные белки от желтков. Взбить желтки вместе с половиной сахара до пышной светлой массы. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены, добавить оставшийся сахар, и взбивать еще две-три минуты. Добавить желтки, аккуратно перемешивая лопаткой массу снизу вверх. Всыпать просеянную муку, осторожно перемешать. 2. Отправить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Остудить. Вырезать из бисквита кусочки, которые поместятся в формочках. Если ты будешь подавать десерт в стаканах, вырезай корж ими. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Торт на 8 марта: Торт Мимоза 3. Для крема отделить желтки от белков и взбить с сахаром до увеличения в объеме в 3-4 раза. Добавить сливочный сыр и перемешать. Белки взбить в плотную пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать. 4. Манго очистить от кожицы, мякоть нарезать и измельчить в блендере с сахарной пудрой до состояния пюре. Кофе процедить и смешать с коньяком. 5. Кусочки бисквита обмакнуть в кофе и выложить в креманку или стаканчик. Затем выложить крем и пюре из манго. Повторить слои и отправить десерт в холодильник на 8-10 часов. Так же приготовить тирамису из оставшихся ингредиентов. 6. Перед подачей украсить кусочками манго, листиками мяты и свежими ягодами.  | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |