|
||||||||||||||||
Заготовки на зиму: необычные и простые рецепты
Заготовки на зиму: необычные и простые рецепты Маринованный чеснок и вяленные помидоры, горошек и острые перчики – эти заготовки выручат тебя не раз: их можно подать как гарнир к мясным и рыбным блюдам или добавить в салат. Зеленый горошек Недозревшие стручки отваривают в течение часа, затем вылущивают и раскладывают горошек по банкам. Маринад доводят до кипения, слегка остужают, добавляют в него уксус и заливают горошек. Вяленые помидоры Помидоры нарезают, выкладывают на противень, посыпают перцем, солью и сахаром (3:3:5) и запекают 4 часа при t 125 °С. В банке перекладывают измельченными чесноком и базиликом с маслом. Заливают маслом и бальзамическим уксусом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно закоптить курицу Маринованный чеснок Маринуют зубчиками или целыми головками. Чеснок моют, очищают от кожицы, дважды заливают кипятком, воду сливают. Затем раскладывают по банкам, заливают кипящим маринадом со специями и закатывают. Острые перчики Острые перчики заливают горячим маринадом трижды – сливая и вновь доводя маринад до кипения. Оставляют перцы в маринаде на 5-10 минут. И только после последней заливки добавляют уксус и закатывают банки крышкой. www.edinstvennaya.ua | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |