Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Готовим шашлык из свинины с помидорами


Готовим шашлык из свинины с помидорами

Ингредиенты:
• свиная шейка - 1.8 кг, лук - 2 шт.,
• черный молотый перец - 1 ч.л.,
• помидоры - 200 г, соль - 1 ч.л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт пряного шашлыка из свинины

Приготовление:

Мясо нарезать не слишком крупными кусками (около 5 см). Лишний жир срезать. С нижней стороны помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на минуту в кипяток, а затем снять кожицу. Нарезать как можно мельче.

 Репчатый лук порезать полукольцами, добавить в него морской соли и пожать руками, чтобы он дал сок. Добавить к мясу лук и помидоры. Добавить перец, хорошо перемешать, накрыть и поставить мариноваться на 2-3 часа. Замаринованную свинину равномерно нанизывать на шампуры.

 Угли разожечь и довести до состояния, когда они покроются пеплом, но внутри останутся горячими. Жарить шашлыки, часто поворачивая шампуры, чтобы они со всех сторон равномерно прожарились.

Когда они хорошо подрумянятся со всех сторон, они, скорее всего, уже готовы. Проверить готовность можно, разрезав кусочек мяса - сок должен быть прозрачным.


Схожі матеріали:

👁 1846
Категорія: Другі страви
Теги: Рецепт, Свинина, шашлык, помидоры, маринад



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Ремонт под Ключ: Творческий Подход к Пре...

/_pu/70/28178354.jpg

Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg