Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Незвичайний секрет вина, про який мало хто здогадується

Є певні продукти тваринного походження, які використовувалися в виноробстві протягом

Незвичайний секрет вина, про який мало хто здогадується

Келих вина - для багатьох простий спосіб розслабитися після важкого робочого дня. Однак для веганів ця звичка може стати проблемою. Звичайно, малоймовірно, що яйця, молочні або морські продукти будуть використовуватися в процесі приготування. Однак далеко не всі усвідомлюють, що в улюбленому келиху каберне присутні не тільки фрукти.


Незвичайний секрет вина, про який мало хто здогадується
 

«Є певні продукти тваринного походження, які використовувалися в виноробстві протягом багатьох років. Ці продукти найчастіше використовуються для освітлення, пом'якшення вина або виправлення дефектів смаку», - розповідає Ендрю Вілсон, винороб з виноробні Goose Ridge Estate.

Це можуть бути:
  • яєчні білки, використовувані для видалення різких танінів;

  • молоко, яке використовується для видалення фенольних смол з червоних або білих вин;

  • желатин, який використовується для полірування танінів в червоному вині.

  • Використання будь-якого з цих продуктів не дозволить називати вино веганським.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 нагадувань для жінок, які втомилися від токсичних відносин і хочуть змінити життя

Хоча може здатися, що легко замінити продукти тваринного походження на рослинні, простіше сказати, ніж зробити. У багатьох країнах присутні обмеження на інгредієнти, які можуть застосовуватися при виробництві вина. Однак останнім часом на ринку з'явилося більше веганських варіантів.

«Весь час з'являються нові продукти на рослинній основі, які дають виноробам більше інструментів для заміни тваринних продуктів», - підкреслює Вілсон.


Схожі матеріали:

👁 292
Категорія: Напої
Теги: веганське вино, Келих вина, вино, секрет вина




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Психологія відносин у парі: 5 ознак зріл...

/_pu/62/44562895.jpg

Каковы плюсы и минусы нижнего белья Vict...

/_pu/66/82254615.jpg

Просте весняно-літнє підживлення з дешев...

/_pu/64/39136021.jpg

І корінням тепло, і підживлення для росл...

/_pu/64/53569202.jpg

Яких дівчат чоловіки носять на руках

/_pu/65/67969547.jpg

Обидва здорові, завагітніти не виходить:...

/_pu/64/43263517.jpg

Чому цукіні бувають гіркими і як цього у...

/_pu/63/11353591.jpg

Жіноча білизна: як правильно підібрати к...

/_pu/62/81683788.jpg

Як правильно посадити кавуни, щоб ягоди ...

/_pu/64/10396028.jpg

Стоматолог розповів про користь поцілунк...

/_pu/64/54260974.jpg

Причины, почему интим и секс с индивидуа...

/_pu/67/79842281.jpg

Улюблене місце цвілі та бактерій: як пра...

/_pu/66/32990064.jpg