|
||||||||||||||||
Суп гороховый с гренками
 Продукты (на 6 порций):
• Горох - 1 стаканЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная Как приготовить гороховый суп: Горох замочить на ночь в холодной воде. Утром горох промыть, залить тремя литрами воды. Варить его пока не станет рассыпаться. Размять прессом для пюре. Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Нарезать кубиками картофель и лук. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить к гороху картофель и половину лука. Как только закипит, убавить огонь, пусть картошка варится до готовности. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне оставшийся лук и тертую морковь, помешивая, 3-4 минуты. Опустить зажарку в суп. Посолить и поперчить. Можно добавить лавровый лист. Пусть гороховый суп покипит еще 5 минут. Сделать гренки, для этого хлеб обжарить с двух сторон на растительном масле. Почистить и раздавить чеснок в чесночнице. Натереть гренки чесноком и порезать их на кубики. Подавать гороховый суп горячим. В каждую тарелку сверху посыпать гренки и зелень. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |