|
||||||||||||||||
Острый соус из слив (на зиму)
Острый соус из слив (на зиму) Cоус из слив получается острым и пряным. Он хорошо сочетается с рыбой, с мясом и с овощами.Для пикантности можно использовать соус и с макаронными изделиями. Сливовый соус хорошо изменяет блюдо, улучшая вкус всех его ингредиентов. Продукты • Слива - 1 кгЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Соус ткемали из слив (на зиму) Пошаговый рецепт Из слив удалить косточки и разрезать сливы на 4 части. Перец сладкий очистить от семян и нарезать крупными кусочками. Зелень порубить. Лук очистить от шелухи и порезать крупно. Чеснок очистить и нарезать на кусочки, если зубки большие. Горький перец порезать. Порционно измельчить все подготовленные продукты в блендере или пропустить через мясорубку. В глубокий сотейник или кастрюлю вылить смесь измельчённых продуктов, добавить томатную пасту, сахар, соль, растительное масло. Всё перемешать и поставить на огонь. Довести массу до кипения, попробовать на вкус, и если специй не хватает, добавить по вкусу. После закипания варить соус из слив, перца, лука и чеснока 30 минут на слабом огне, постоянно помешивая. За 10 минут до окончания варки всыпать рубленую зелень и доварить сливовый соус. Готовый острый соус из слив на зиму горячим разлить по заранее стерилизованным банкам. Укупорить стерилизованными крышками, накрыть полотенцем и дать остыть. Приятного аппетита! ВИДЕО:  | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |