|
||||||||||||||||
Кабачковое суфле под сырной шапкой
|
|
Ингредиенты:
 Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец. Кабачки помойте, очистите и натрите на крупной терке. Яйца разделите на белки и желтки. Сыр натрите на крупной терке. ⅓ отложите для верхней сырной корочки, остальное смешайте с желтками. Белки взбейте в крепкую пену. В кабачки добавьте желтки с сыром, сливки, муку, соль и перец по вкусу. Перемешайте. В последнюю очередь аккуратно вмешайте взбитые белки. Должна получиться воздушная масса. Форму смажьте сливочным маслом, вылейте массу. Сверху посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 30 минут. После того, как запеканка будет готова, выключите духовку и дайте ей постоять минут 10–15 внутри и можно подавать. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |