Ингредиенты:
- Кабачок - 300 г
- Помидор - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сыр - 50 г
- Укроп - по вкусу (любая зелень)
- Соль, перец - по вкусу
Соус:
- Яйца - 2 шт
- Молоко 1% - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 °C.
Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку на 5-7 минут. |
