Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Рыба под маринадом

Рыба с овощами в маринаде

Рыба с овощами в маринаде

Ингредиенты:
  • 1 кг рыбы (филе)
  • сок 1/3 части лимона
  • соль - по вкусу
  • черный перец - по вкусу
  • 1 кг моркови
  • 2 шт лука
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 1/4 стакана воды
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки уксуса
  • 10 горошинок перца
  • лавровый лист
  • гвоздика - по желанию
Рыба с овощами в маринаде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

Филе рыбы (подойдет любая без мелких костей) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут.

В это время заняться овощами. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. В хорошо разогретом масле пассировать лук (до прозрачности), затем добавить морковь, хорошо перемешать и тушить 5-7 минут.

Добавить соль, сахар, томатную пасту (разведенную в небольшом количестве воды), уксус, перец-горошек, лавровый лист (любители могут добавить гвоздику).

Помешать, накрыть крышкой и тушить еще 2-3 минуты. Снять с плиты.

Рыбу обжарить, выложить в кастрюлю, сверху выложить готовые овощи и тушить на маленьком огне 10 минут.

Когда блюдо остынет, убрать в холодильник. Подается эта рыбка в качестве холодной закуски.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 90 | Теги: рецепт, лук, морковь, Филе рыбы, маринад





Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Непередбачувана мода: стильні кросівки з...

/_pu/58/10024708.jpg

Красочные школьные будни

/_pu/58/26205872.jpg

Створюємо комфорт на дачній ділянці завд...

/_pu/59/20243813.jpg

Декілька речей, які здатні розтопити сер...

/_pu/59/60791157.jpg

Названий вітамін, нестача якого визначає...

/_pu/57/86707348.jpg

Фітнес клуб з користю для здоров'я: ...

/_pu/55/78210797.jpg

Как правильно выбрать цветы в подарок

/_pu/60/99036672.jpg

Речі, які дівчині не можна робити на оча...

/_pu/58/79833555.jpg

Мастурбація корисна і шкідлива. Цікаві ф...

/_pu/60/48402173.jpg

Які ознаки можуть вказувати на гормональ...

/_pu/56/80319336.jpg

Що додати у ванну для покращення стану ш...

/_pu/61/51092147.jpg

Кава все ще дуже корисна для здоров'...

/_pu/58/52277751.jpg