Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Шашлык из свинины в белом вине

Готовим шашлык до образования румяной корочки

Шашлык из свинины в белом вине

Ингредиенты:
• 2 кг свиной шеи,
• 1 стакан белого сухого вина,
• 1 ч. ложка кориандра,
• черный перец горошком,
• лавровый лист,
• черный молотый перец, соль.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим шашлык из свинины с помидорами

Приготовление:


Свиную шею режем на порционные кусочки. Резать следует так, чтобы в каждом кусочке мяса присутствовала прослойка жира.

От этого шашлык будет сочнее и вкуснее. Мясо укладываем в кастрюлю, приправляем специями и заливаем белым сухим вином. Все тщательно перемешиваем и убираем в прохладное на несколько часов. Время от времени не забываем его перемешивать.

 Перед приготовлением солим шашлык и разводим огонь. Подготовив угли, нанизываем мясо на шампуры и жарим шашлык.

Во время приготовления поливаем мясо получившимся маринадом из сухого вина. Готовим шашлык  до образования румяной корочки.


Схожі матеріали:

Категорія: Другі страви
Переглядів: 1515 | Теги: маринад, шашлык, приготовление, Мясо





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Садівництво навесні: 5 найкращих рослин ...

/_pu/63/08466392.jpg

Зимние поплавочные удочки, удилище на щу...

/_pu/62/57158443.jpg

Підгодовуйте так полуницю влітку щотижня...

/_pu/64/40705783.jpg

Як вивести попелицю з чорної смородини

/_pu/63/65397101.jpg

Як приймати гарячу ванну, щоб не нашкоди...

/_pu/62/35483606.jpg

Что такое карцинома: ее основные виды и ...

/_pu/63/28371757.jpg

Що не можна садити поруч із полуницею: д...

/_pu/62/33954071.jpg

На яку глибину садять гладіолуси: прикрі...

/_pu/63/06457677.jpg

Як гартувати розсаду помідорів: урожай з...

/_pu/63/80898620.jpg

Як виростити здоровенні цибулини: хитрощ...

/_pu/63/47456883.jpg

Диво-підживлення для часнику розміром з ...

/_pu/64/54114811.jpg

Свадьба в стиле Бохо: идеи создания боге...

/_pu/62/47163956.jpg