Испечь 3 коржа.
- 1 корж (1 яйцо+70 г. сахара +50 г сливочного масла + 50 г. муки). Замесить тесто,вылить в форму, выпекать при 170-20 минут.
- 2 корж(так же как и первый).
- 3 корж (1яйцо +70 гр сахара +50 г сливочного масла +2 стол.л какао +2 стол.л. муки).
Крем:
- 1 яйцо,
- 100 г. сахара,
- 2 стол.л. муки,
- 500 мл. молока.
- 70 г. сливочного масла.
Яйцо взбить с сахаром+мука и молоко. Поставить на плиту,проварить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Крем процедить,остудить, затем добавить размягченное сливочное масло. Хорошо взбить.
Каждый корж промазываем кремом.
Сверху укладываем киви и ягодки консервированной вишни.
Края посыпаем кокосовой стружкой. |
