Готовим манник

Ингредиенты:

• 1 стакан (наш советский граненый) манки
• 1 стакан сметаны или кефира (граненый)
• 150 г растопленного сливочного масла (можно использовать маргарин)
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
• 1 стакан муки
• можно добавить фрукты или сухофрукты

 

Приготовление:

Манку залить сметаной или кефиром и оставить на час.

К манке добавить растопленое масло, яйца, сахар, гашеную уксусом соду, муку. Всё тщательно перемешать.

На этом этапе можно вмешать яблоки или сухофрукты, если пожелаете, но не обязательно.

Смазать маслом кастрюльку мультиварки, вылить тесто и разровнять.

Включить программу "Выпечка" на 60 мин. По окончании открыть крышку, достать кастрблько и дать остыть.

Переложить на блюдо, посыпась сахарной пудрой и украсить по желанию.