Печиво пісочне
 Інгредієнти:
• борошно пшеничне - 320 г
• сметана - 125 г
• цукор - 230 г
• масло вершкове або маргарин - 125 г
• сода - 1 / 2 ч. ложки
• ванілін - 5-6 крапель
• яйце - для змазування
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Пиріжки листкові з яблуками
Рецепт:
У борошно кладуть цукор, розведений гарячою водою ванілін, соду, сметану і збите розм'якшене масло, швидко замішують тісто, загортають його в пергамент або рушник і прибирають в холодильник на 20 хвилин.
Готове тісто розкочують в пласт товщиною 0,5 см і з допомогою виїмок вирізують печиво різної форми.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Тістечко "Каштан"
Укладають на змащений маслом лист, зверху змащують збитим яйцем, можна прикрасити родзинкою, горіхом або ягідкою. Випікають в духовці при 250-260 ° С протягом 10-15 хвилин. |
