Пряные оладушки из тыквы
 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• запеченая тыква 250 г
• яйцо 1 шт.
• молоко 250 мл
• мука 150 г
• розмарин 2 шт.
• чили 1 шт.
• твердый сыр 30 г
• мускатный орех 1 щепотка
• соль 1 щепотка
• перец 1 щепотка
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Простой пирог из тыквы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала разрежьте тыкву, очистите ее от семян и кожуры. Нарежьте крупными кусками и поставьте в разогретую до 200С духовку на 20 мин. Готовую тыкву разомните в глубокой миске вилкой в пюре.
По очереди добавьте к тыкве: яйцо, молоко и муку, хорошо перемешайте.
Мелко порубите чили (без семян), листики розмарина и добавьте к смеси. Добавьте щепотку мускатного ореха, соль, перец и 30 г тертого сыра. Еще раз хорошо перемешайте.
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
|
