Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Зимняя заготовка из винограда с помидорами


Зимняя заготовка из винограда с помидорами

Зимняя заготовка из винограда с помидорами Все мы в своей жизни когда-нибудь консервировали помидоры, но добавив в заготовку ягоды винограда и специи и вот это уже совсем другая закуска.

Они придают блюду сладкий виноградный вкус и пряный аромат.

Всё это сочетание благоприятно влияет на общую работу организма.

Ингредиенты, необходимые для трёхлитровой банки этой зимней заготовки:
• один килограмм маленьких помидоров (можно использовать черри);
• один болгарский перец среднего размера;
• один килограмм винограда;
• один острый перец чили;
• три зубчика чеснока; три лавровых листа;
• семь листов смородины;
• пять листов вишни;
• сто миллилитров 9% бальзамического уксуса;
• девять горошин чёрного перца;
• девять соцветий гвоздики; один лист хрена;
• три веточки укропа;
• один литр кипячёной воды;
• четыре чайные ложки сахара;
• одна столовая ложка крупной морской соли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Маринованный виноград с огурцами

Маринованный виноград с помидорами рецепт:

Перед непосредственной готовкой подготовьте всё необходимые ингредиенты и посуду: простерилизуйте ёмкости удобным для вас методом и тщательно помойте овощи и ягоды. Проколите кожицу винограда и помидоров зубочисткой в нескольких местах. Нашинкуйте болгарский перец соломкой, а перец чили маленькими кусочками.

Сложите на дно все специи и ингредиенты из списка выше, а следом равномерно разложите помидоры, болгарский перец и виноград.

В отдельной посуде смешайте продукты для маринада и прокипятите десять минут на огне. Всё ещё кипящий отвар влейте в банки, прикройте крышками.

Поместите ёмкости с заготовками в эмалированную посуду с водой и разместите на огне. Стерилизуйте около двадцати минут.

Достав банки из воды, заверните в тёплое одеяло, перевернув перед этим дном вверх. После полного остывания (через сутки) разместите ёмкости с зимними закатками в место с низкой влажностью и температурой.

Начало заготовок пришлось на тот момент, когда людям приходилось сохранять собранный урожай. Именно тогда и были придуманы зимние закрутки. Виноград несёт в себе множество витаминов, но всё же некоторые из них испаряются во время термообработки.

Но при этом консервированный виноград всё равно очень полезный и помогает избежать авитаминоза. Только не перестарайтесь, ведь чрезмерное употребление витаминов также вредно для организма, как и их недостаток.

Зимняя заготовка из винограда с помидорами


Схожі матеріали:

👁 1307
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: помидоры, Ягоды, виноград, Закуска



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Запах старості: чому люди похилого віку ...

/_pu/71/94046249.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Чому ми засинаємо після сексу?

/_pu/70/72609186.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як зрозуміти, що шкіра зневоднена і їй п...

/_pu/70/33663710.jpg

Як зрозуміти, що розсаді не вистачає фос...

/_pu/70/83834511.jpg

Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Хобі приваблюють дівчат

/_pu/70/91040443.jpg

Чи можна сипати золу під буряки: 80% гор...

/_pu/70/38509166.jpg