Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Зимняя заготовка из винограда с помидорами

Ягоды придают блюду сладкий виноградный вкус и пряный аромат

Зимняя заготовка из винограда с помидорами

Зимняя заготовка из винограда с помидорами Все мы в своей жизни когда-нибудь консервировали помидоры, но добавив в заготовку ягоды винограда и специи и вот это уже совсем другая закуска.

Они придают блюду сладкий виноградный вкус и пряный аромат.

Всё это сочетание благоприятно влияет на общую работу организма.

Ингредиенты, необходимые для трёхлитровой банки этой зимней заготовки:
• один килограмм маленьких помидоров (можно использовать черри);
• один болгарский перец среднего размера;
• один килограмм винограда;
• один острый перец чили;
• три зубчика чеснока; три лавровых листа;
• семь листов смородины;
• пять листов вишни;
• сто миллилитров 9% бальзамического уксуса;
• девять горошин чёрного перца;
• девять соцветий гвоздики; один лист хрена;
• три веточки укропа;
• один литр кипячёной воды;
• четыре чайные ложки сахара;
• одна столовая ложка крупной морской соли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Маринованный виноград с огурцами

Маринованный виноград с помидорами рецепт:

Перед непосредственной готовкой подготовьте всё необходимые ингредиенты и посуду: простерилизуйте ёмкости удобным для вас методом и тщательно помойте овощи и ягоды. Проколите кожицу винограда и помидоров зубочисткой в нескольких местах. Нашинкуйте болгарский перец соломкой, а перец чили маленькими кусочками.

Сложите на дно все специи и ингредиенты из списка выше, а следом равномерно разложите помидоры, болгарский перец и виноград.

В отдельной посуде смешайте продукты для маринада и прокипятите десять минут на огне. Всё ещё кипящий отвар влейте в банки, прикройте крышками.

Поместите ёмкости с заготовками в эмалированную посуду с водой и разместите на огне. Стерилизуйте около двадцати минут.

Достав банки из воды, заверните в тёплое одеяло, перевернув перед этим дном вверх. После полного остывания (через сутки) разместите ёмкости с зимними закатками в место с низкой влажностью и температурой.

Начало заготовок пришлось на тот момент, когда людям приходилось сохранять собранный урожай. Именно тогда и были придуманы зимние закрутки. Виноград несёт в себе множество витаминов, но всё же некоторые из них испаряются во время термообработки.

Но при этом консервированный виноград всё равно очень полезный и помогает избежать авитаминоза. Только не перестарайтесь, ведь чрезмерное употребление витаминов также вредно для организма, как и их недостаток.

Зимняя заготовка из винограда с помидорами


Схожі матеріали:

Категорія: Закуски, бутерброди
Переглядів: 792 | Теги: помидоры, ягоды, виноград, закуска





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Истероидный (театральный) тип личности. ...

/_pu/58/68303359.jpg

Як прибрати жир з боків в домашніх умова...

/_pu/55/09250592.jpg

5 наймодніших кольорів осені

/_pu/60/86849510.jpg

Які звички призводять до швидкого старін...

/_pu/55/27311100.jpg

Які продукти позитивно позначаються на з...

/_pu/55/57171573.jpg

Кілька речей, яких не повинно бути в жит...

/_pu/59/23055328.jpg

Як з поведінки дівчини зрозуміти, що вон...

/_pu/60/70374272.jpg

Ознаки, за якими чоловіки обчислюють неп...

/_pu/59/32292455.jpg

Декілька ознак, що від жінки немає поваг...

/_pu/58/89571879.jpg

Кому не можна їсти цибулю?

/_pu/58/03345653.jpg

Як доглядати за речами з екошкіри

/_pu/55/25078043.jpg

Успішна людина і декілька речей, на які ...

/_pu/59/53068418.jpg