|
✔️ Кулинарія
У розділі матеріалів: 2198
Показано матеріалів: 2181-2190
Показано матеріалів: 2181-2190
|
Сацебели![]() шаг 2 Чеснок очистить, перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину и перегородки. Уксус вскипятить и остудить. Пропустить помидоры, перцы и чеснок через мясорубку. |
Аджика![]() шаг 2 Чеснок очистить, кориандр обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 20 сек., затем растолочь пестиком. |
Медальоны из баранины с соусом из йогурта и мяты![]() Отделить листочки мяты от стеблей и мелко нарезать. Измельчить оставшийся чеснок. Соединить натуральный йогурт, мяту, чеснок, лимонный сок и минеральную воду, подсолить, приправить перцем и взбить вилкой. |
Как приготовить майонез – мастер-класс![]() Между тем, бестолковое использование толковой гастрономической идеи отнюдь не отменяет саму идею, как и учение Маркса, например. Происхождение этой плодотворной идеи весьма неопределенно, хотя большинство апокрифов относят появление майонеза к банкету по случаю взятия испанского Маона на Минорке дюком Ришелье в 1756 году. Впрочем, у Мари-Антуана Карема было глубоко отличное мнение по этому поводу. |
Готовим чизкейк![]() Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте апельсиновый сок и аккуратно перемешайте. |
Как приготовить домашнее вино![]() И первое из них — правильное приготовление закваски. Чтобы она получилась сильной, ягоды нельзя мыть, потому что именно на их поверхности находятся дикие дрожжи. Разводку этих дрожжей готовят так: за 10 дней до приготовления вина собирают малину или землянику. |
Как приготовить ряженку в домашних условиях![]() - молоко ультрапастеризованное 2 л;Приготовление Разлей молоко по глиняным горшочкам, но не наполняй посуду до самого края. |
Як "шкідливі" страви зробити корисними![]() Але не слід відмовлятися від улюбленої смакоти, оскільки ті самі страви можна приготувати вдома із корисних інгредієнтів. Розкриваємо секрети корисної кухні. |
Как испечь кулич — мастер-класс![]() В частности, рассчитывая свой рецепт, я исходил из того, что пакет пшеничной муки весит сегодня 1 килограмм. На такое количество муки требуется 750 мл смеси пастеризованного молока и сливок жирностью не менее 30% в равных долях... |
Котлеты мясные![]() Лук и чеснок очистить и очень мелко нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Бекон нарезать небольшим кубиком и обжаривать на сковороде до образования шкварок, примерно 10 мин. Добавить лук, чеснок и зелень и обжаривать в течение 2 мин. Добавить в мясной фарш. Перемешать. |
ЕНЦИКЛОПЕДІЯ КОРИСНОГО
|