Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Коктейль «Белая леди» («White Lady»)


Коктейль «Белая леди» («White Lady»)

Коктейль «Белая леди» («White Lady») относится к категории апперетивов. Это классический short drink – коктейль маленького объема, который пьется небольшими глотками. Крепость коктейля – 35,6%.

«Белая леди» оносится к классическим коктейлям, уметь приготовить которые должен каждый уважающий себя бармен. Это коктейль со своей историей: придуманный иралндцем, во Франции, в баре «Нью-Йорк».

Создатель коктейля Хари Мак-Элонон из Парижского «Харриз Нью-Йорк бар» придумал этот рецепт еще в начале 20 века. В 1925 году составляющие коктейля были определены окончательно – рецепт претерпел некоторые изменения.

Основными ингредиентами коктейля являются джин, ликер Cointreau и лимонный сок. Изначально вместо Cointreau добавлялся ликер Creme de menthe.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Коктейль «Леди и бродяга»

Джин (для данного коктейля можно использовать классический Gordon’s) – это европейский крепкий напиток, появившийся в Нидерландах еще в 17 веке. По сути – это не что иное как можжевеловая водка. Именно можжевельник придает джину его специфический сухой хвойный вкус.

Cointreau (Куантро) имеет французское происхождение. Это ликер из апельсиновый корок и спирта крепостью около 40%. Куантро был изобретен еще в 19 веке. Тогда его готовили из апельсинов с Антильских островов. Куантро богат настоящими эфирными маслами, поэтому, налитый в стакан со льдом, он постепенно меняет цвет с прозрачного на опаловый.

Для приготовления коктейля «Белая леди» понадобится:

  • 2/10 лимонного сока
  • 3/10 ликера Cointreau
  • 5/10 джина

Коктейльный шейкер наполняют льдом наполовину, затем туда наливают джин, Куантро и лимонный сок. Как вариант, в коктейль можно добавить Ѕ чайной ложки яичного белка для цвета и консистенции. Ингредиенты взбиваются около 3 минут и фильтруются в коктейльный бокал.

Коктейль традиционно украшают струшкой лимонной цедры и подают без соломинки.



Схожі матеріали:

👁 1977
Категорія: Напої
Теги: напиток, лёд, Коктейль, ликер, джин



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Що посадити поряд із капустою, щоб захис...

/_pu/70/15949106.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Хобі приваблюють дівчат

/_pu/70/91040443.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Ви виявили невірність партнера: чи варто...

/_pu/70/47398553.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

Киста почки – что это за патология и ког...

/_pu/70/93957636.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Як зробити добриво, використовуючи горіх...

/_pu/70/00554111.jpg