Свекольник, не хуже любого борща


Свекольник, не хуже любого борща

Свекольник, не хуже любого борщаПродукты (на 5 порций):
• Мясо (1-1,5 л мясного или куриного бульона)
• 1 крупный болгарский перец
• 1 небольшая свекла
• 1 крупная морковь
• 1 крупный помидор
• 1 мелкая луковица
• 1 большая картофелина
• 2 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• Сметана
• Зелень
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Суп с чесночными галушками

Сварить небольшую кастрюльку бульона из курицы (по желанию - из мяса). Чтобы мясо получилось вкусное, бросили горсть мелко нарезанного болгарского перца к нему.

Пока бульон (где-то 1-1,5 л) варился, натераем на крупной терке небольшую свеклу и морковь. Обдаем кипятком спелый помидор и сняли с него кожицу.

Когда мясо почти сварилось, добавляем к мясу крупную картофелину, нарезанную кубиками.

А в это время на сковороду с раскаленным маслом выкладываем натертые свеклу и морковь, 1 мелко нарезанную луковицу и мелко нарезанный помидор. Тушим 5-7 минут.

В процессе мелко нарезаем чеснок и забрасываем его в сковороду, помешивая.

Через 7 минут вытаскиваем мясо и забрасываем туда овощи, затем солим по вкусу. Мясо мелко нарезаем и отправляем обратно в кастрюлю. Еще 3-5 минут...

Наш свекольник готов! Подаем со сметаной и зеленью.
 


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 542 | Теги: рецепт, Свекольник, борщ




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Ківі: вміст вітамінів і дивовижна корист...

/_pu/51/69645050.jpg
Декілька причин, із-за яких знайомства в...

/_pu/48/34619768.jpg
Джунгли преступного мира: подборка книг ...

/_pu/47/02627385.jpg
Как увеличить прочность пола из бетона?

/_pu/48/49071597.jpg
Санатории Закарпатья: наилучшие места дл...

/_pu/51/57623732.jpg
Припинення договору оренди землі

/_pu/52/91473842.jpg
"Рибний день" раз на тиждень п...

/_pu/48/12877381.jpg
Біль в очах: 6 небезпечних хвороб, про я...

/_pu/51/76106281.jpg
Тепле пиво може допомогти при застуді

/_pu/50/98954969.jpg
Фітнес на льоду - худнемо із задоволення...

/_pu/47/89989119.jpg
Сицилия является самим лучшим туром на м...

/_pu/48/41134353.jpg
Продукти, які швидко піднімуть настрій

/_pu/50/68270180.jpg





Гребінка | Гребінківський міський сайт Grebenka.com © 2020