|
||||||||||||||||
Просто капуста та фарш, а виходить неймовірно смачна диво-страва: готується за лічені хвилини
|
 Шніцель із капусти особливо смачно виходить із молодої капусти, яка в серпні достигає. Хитрі господині заготовляють відразу більше, заморожують у морозильнику, а потім дістають, коли потрібно швидко щось приготувати. Складові:
1. Для початку потрібно вирізати качан. Далі опускають качан у окріп і варять 5 хвилин з моменту закипання. Після цього кулінари по черзі відокремлюють капустяне листя. 2. Потім необхідно приготувати фарш. М'ясо та цибулю перекручують на м'ясорубці, солять, додають спеції, підливають молоко. Інгредієнти ретельно перемішують. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт тушкованих огірків у сметані з грибами: страва розбавить буденне меню незвичайним смаком 3. Далі готують кляр. Використовують 3 миски. У першій змішують борошно та крохмаль. У другу вливають яйце, солять за смаком та збивають вилкою. У третю миску насипають сухарі для паніровки. 4. Наступний крок – заготівлі. Беруть капустяний лист, кладуть м'ясо на одну половину, а потім загортають другою половиною. 5. Шніцелі обвалюють у борошні з крохмалем, потім у яйці та у фіналі – у паніровці. Смажать на сковороді, вибравши мінімальний вогонь. Готують шніцалі під закритою кришкою. Якщо заморожених заготовок багато, то приготування їх на вечерю займе лічені хвилини, що цінують господині, яким катастрофічно не вистачає часу. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 | |
 |  |