Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Простий рецепт ягідного пирога: старовинна класика, яку пекли і в хатинах, і у палацах

Немає нічого кращого, ніж після ударного трудового дня на дачі скуштувати ягідний пиріг із чаєм. У минулі часи ягідний пиріг користувався однаковою популярністю серед багатих поміщиків, і серед селян.


ягідний пиріг

Немає нічого кращого, ніж після ударного трудового дня на дачі скуштувати ягідний пиріг із чаєм.

У минулі часи ягідний пиріг користувався однаковою популярністю серед багатих поміщиків, і серед селян.

Інгредієнти для тіста:
  • борошно – 0,6 кг;
  • сухі дріжджі – 2 чайні ложки;
  • вода – 400 мл;
  • цукор – 2 столові ложки;
  • сіль - 1 чайна ложка;
  • соняшникова олія (нерафінована) – 4 столові ложки.
Замішують звичайне дріжджове тісто. Як начинка – ягоди та цукор. Щоб плоди рясно не давали сік, їх трохи посипають крохмалем. Ця хитрість не вплине на смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Випічка з тіста залишається повітряною та м'якою навіть на третій день: хитрість полягає в одному простому інгредієнті

Ягоди викладають щільним шаром без проміжків. Ягоди беруть будь-які, роблять із них суміш, так виходить ще смачнішою. Наприклад, начинку готують із чорної смородини, малини та полуниці.

Тісто ділять на дві нерівні частини: 2/3 та 1/3. Меншу прибирають убік, а більшу частину розкочують тонким шаром трохи ширше за лист, щоб потім зробити бортики.

Далі викладають ягоди, посипають крохмалем та цукром. Найменший шматок тіста розкочують і ріжуть на смуги. З них формують плетінку або кладуть навхрест поверх ягід.

Перед тим як відправити пиріг у духовку, він має трохи постояти. Потім змащують яйцем і посипають цукром. Випікають до появи рум'яної скоринки.


Схожі матеріали:

👁 768
Категорія: Випічка
Теги: ягідний пиріг, Рецепт, ягоди, кулінарія, пиріг



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Вибираємо ідеальний бюстгальтер з пороло...

/_pu/70/74153786.jpg

Выбор ванной: советы и рекомендации для ...

/_pu/70/78046939.jpg

Як досвідчені дачники використовують пол...

/_pu/70/02862959.jpg

З чим їсти авокадо, щоб було корисно та ...

/_pu/70/59704047.jpg

Речі за якими ви можете визначити, чи за...

/_pu/70/43426323.jpg

Коли треба сіяти розсаду на помідори

/_pu/70/55613811.jpg

Зона бікіні: як правильно доглядати

/_pu/70/22638654.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Декілька порад для успішних кімнатних ро...

/_pu/70/86569805.jpg

Основні секрети схуднення для жінок: Шля...

/_pu/70/95469255.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg