Сытный, гармоничный салат.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 3 яйца
• 1 банка маслин
• 1 авокадо
• 4 вареные картофелины
• 1 вареная морковь
• 1 луковица
• Соль, молотый черный перец, майонез

Изюминка этого традиционного винегрета - неповторимый аромат жареного лука…

Ингредиенты:

• 4 вареные картофелины
• 2 соленых огурца
• 1 вареная свекла
• 1 вареная морковь
• 2 крупные луковицы
• 1 пучок зеленого лука
• Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, растительное масло

Сочный и нежный салат.

Ингредиенты:

• Филе 1 сельди
• 200 г маринованных опят
• 2 вареные свеклы
• 3 вареные картофелины
• 1 луковица
• Майонез

Простой салатик для каждодневного меню.

Ингредиенты:

• 350 г морской капусты
• 4 яйца
• 1 банка оливок
• 1 луковица
• Соль, молотый черный перец, майонез

Любимое блюдо грузинской кухни – это, конечно же, хачапури.

Иногда так хочется купить эту соблазнительную лепешку и с удовольствием насытить желудок.

Существуют сотни рецептов хачапури, по которым можно приготовить вкуснейшую лепешку с сыром. Некоторые из них и вовсе исключают сыр, заменяя его на мясо. Но мы хотим полакомиться более привычным вариантом хачапури, при одной мысли о котором кружится голова. Для него стоит выбрать сыр сулугуни или же адыгейский, чтобы хорошо чувствовать соленый вкус.

Морковные котлеты — отличное решение для перекуса или второго блюда на обед для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Так, их несложно готовить, они обладают массой полезных веществ и прекрасно удаляют голод. Кроме того, именно морковные котлеты могут быть приготовлены, в качестве основного блюда или же в качестве десерта.

Дізнайся як приготувати надзвичайно смачну печену ковбаску на святковий стіл.

Сьогодні ми розповімо тобі, як можна приготувати смачну ковбасу вдома своїми руками. Це смачний рецепт домашньої ковбаски відмінно підійде для святкування Нового року, Різдва Христового чи Великодня. Адже який святковий стіл обійдеться без запашної ковбаски. А якщо ковбасу приготувати власноруч – то тоді вона буде не перевершиною поруч з магазинними варіантами і як правило вона довго не затримується на святковому столі.

Православні та грекокатолики відзначають Різдво 7 січня. До куті на пісну вечерю обов'язково готують узвар, на столі, за традицією, мають бути 12 пісних страв на честь 12 апостолів.

За біблійною оповідкою, цього дня у Віфлеємі в хліві Діва Марія народила Ісуса Христа. Першими, хто привітав новонародженого, були пастухи. Звістку про появу на світ Сина Божого їм принесли янголи. Пізніше до немовляти прийшли волхви-мудреці зі Сходу. Про Месію вони знали з легенд. Дорогу до міста їм вказувала яскрава зірка.

Хіба можна привести в приклад хоч ще один якийсь салат, який буде справжнім символом домашніх свят і сімейного застілля? Напевно, немає. Салат олів'є став справжньою класикою, його вміють готувати практично в кожному будинку, і скрізь є свої невеликі секрети і переваги.

 Вважається, що він досить простий в приготуванні, інгредієнти на олів'є досить-таки доступні і щодо недорогі, але, як кажуть, скрізь є свої невеликі секрети і хитрості, щоб блюдо вийшло дійсно смачним.

Что нужно:

• свиной окорок – 1,8-2 кг,
• соль – 3 ч. л.,
• черный перец горошком – 7-8 горошин,
• имбирь молотый – 50 г,
• корица – 1 палочка,
• кумин (зира) – 1 ч. л.,
• гвоздика – 5-6 соцветий,
• бадьян – 1 звездочка,
• лук репчатый – 2 шт.,
• чеснок – 4 зубчика,
• апельсин – 1 шт.,
• сахар   – 2 ст. л.,
• вода – не менее 2 л,
• горчичный порошок – ½ ст. л.,
• мед – 2 ст. л.,
• гвоздика – 15-20 шт.