Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Пасха творожная запеченная


Пасха творожная запеченная

Пасха творожная запеченнаяИНГРЕДИЕНТЫ
• 1,2 кг жирного фермерского творога
• 4 яйца и 6 желтков
• по 100 г сливочного масла и самой жирной сметаны
• 200 г сахара
• 100 г кукурузного крахмала
• 4 ст. л. манки
• 100 г цукатов из апельсиновых корочек
• 30 г засахаренного имбиря
• цедра 2 апельсинов
• 0,5 ч. л. соли
• масло и манка для форм
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заварная пасха с миндалем

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отожмите творог под тяжелым прессом, выложив его в застеленный кухонным полотенцем дуршлаг, минимум 4 ч. Растопите сливочное масло, добавьте апельсиновую цедру и остудите.

Мелко нарежьте цукаты и засахаренный имбирь. У целых яиц отделите белки от желтков. Смешайте все желтки и взбейте с половиной сахара добела. Добавьте желтковую смесь в творог и взбейте погружным блендером (не миксером!) до гладкости. Продолжая взбивать, добавьте масло с цедрой и сметану, затем манку.

Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом и обсыпьте тонким слоем манки формы (можно как для куличей). Миксером взбейте в пышную пену белки с солью. Продолжая взбивать, тонкой струйкой всыпьте оставшийся сахар, затем крахмал. У вас должна получиться пышная, блестящая масса.
 



При помощи лопаточки в три приема добавьте взбитые белки в творожное тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх. Разложите тесто по подготовленным формам так чтобы оно не доходило до краев на 3–4 см.

В глубокий противень налейте воды, поставьте формы и выпекайте пасхи примерно 1 ч. Остужайте постепенно, приоткрыв дверцу духовки, чтобы они не опали.
 


Схожі матеріали:

👁 1259
Категорія: Пасхальні рецепти
Теги: запеченная пасха, ПАСХА творожная, Пасха, пасхальное меню, творожная пасха, пасхальное блюдо



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Ці продукти негативно впливають на настр...

/_pu/70/96562806.jpg

Тренды осеннего гардероба: Почему стоит ...

/_pu/71/50397271.jpg

Град повредил автомобиль: что делать и к...

/_pu/71/34428699.jpg

Чим підгодувати озимий часник у травні, ...

/_pu/70/01941177.jpg

Названо найкращі продукти для профілакти...

/_pu/71/42441262.jpg

Навіщо і куди прикладати капустяний лист...

/_pu/70/49032103.jpg

Секс, потужний засіб від стресу

/_pu/69/44592895.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Декілька попереджувальних сигналів, що с...

/_pu/70/42158299.jpg

Які існують стилі сексуальної нижньої бі...

/_pu/70/85115414.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Запах старості: чому люди похилого віку ...

/_pu/71/94046249.jpg