Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Французский сырный суп

Французский сырный суп с белым вином

Французский сырный суп

Ингредиенты:
  • Куриный бульон 500 мл
  • Сыр 75 г
  • Вино белое сухое 75 мл
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Сливочное масло 30 г
  • Сметана 2 ст.л.
  • Чесночное масло 1 ст.л.
  • Мускатный орех (порошок) на кончике ножа
  • Петрушка для украшения
  • Багет 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Французский сырный суп

Приготовление:

Багет нарежьте тонкими ломтиками, смажьте чесночным маслом и отправьте в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.

Масло растопите в средней кастрюле. Добавьте муку и слегка обжарьте ее на масле. 

Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон. Помешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. 

Добавьте вино. Доведите суп до кипения, а затем варите еще в течение 5 минут.
После снимите с огня. 

Сыр натрите на терке. И отправьте в суп. Хорошо перемешайте блюдо, пока весь сыр не расплавится. 


Кастрюлю верните на огонь и немного прогрейте суп. Перед подачей украсьте веточкой петрушки и гренками. 


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 385 | Теги: суп, рецепт, сыр





Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Мандарин: польза для организма и правила...

/_pu/62/40074922.jpg

7 ознак жадібної жінки, які бачать оточу...

/_pu/62/47488662.jpg

6 місць, де жінка може познайомитись із ...

/_pu/61/52859465.jpg

Зелений чай: корисний напій, що тонізує ...

/_pu/62/15193251.jpg

Взгляд мужчины на удивительный минет

/_pu/62/67133550.jpg

Який доступний та смачний продукт знизит...

/_pu/62/80528090.jpg

Свадьба в стиле Бохо: идеи создания боге...

/_pu/62/47163956.jpg

50 способов употребления авокадо

/_pu/62/82713891.jpg