|
||||||||||||||||
Куриный суп "Греческий"
|
|
Ингредиенты:
 Как приготовить: Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите. Лук и кабачок нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите. Масло разогрейте в глубокой сковороде или сотейнике. Пассеруйте лук и чеснок до прозрачности, добавьте морковь, кабачок, обжаривайте в течение 5 минут. Влейте 1 стакана бульона, доведите до кипения. Желтки размешайте с 1/2 стакана бульона и влейте тонкой струйкой в сковороду, перемешайте. Добавьте куриное мясо , оставшийся бульон и лавровый лист. Добавьте манку, перемешайте. Варите в течение 10 минут. Влейте лимонный сок (из 1/2 лимона), проварите 5 минут, снимите с огня. Подавайте с измельченным укропом и ломтиком лимона. Я по вкусу добавила немного маслин. Приятного аппетита! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |