Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Солянка с колбасой

Солянка с ассорти колбасками

Солянка с ассорти колбасками

Ингредиенты:
  • Картофель - 3 больших клубня
  • Колбаса вареная - 200 гр.
  • Колбаса "Краковская" -250 гр.
  • Копченые охотничьи сосиски - 200 гр.
  • Соленые огурцы - 5 средних шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Томат - 250 гр.
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Оливки - по вкусу
  • Лимон - по вкусу
  • Рассол - по вкусу
Солянка с ассорти колбасками

Приготовление:

Картофель очищаем, моем и нарезаем мелким кубиком. Кидаем в кастрюлю с водой и варим до готовности.

Всю колбасу мелко режем кубиком. Мы использовали 3 вида колбасы: вареную, краковскую и копченые колбаски. Если не любите копчености, можете их заменить.

Так же нарезаем и соленый огурец.

Репчатый лук, чеснок и морковь очищаем, моем. Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке. Чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавку.

В сковороду вливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Когда лук и морковь поджарились, добавляем к ним нарезанную колбасу, чеснок, томат, соленые огурцы. Немного тушим (минут 5), постоянно помешивая.

В кастрюлю с картофелем высыпаем содержимое сковороды, добавляем стакан рассола из-под огурцов. Прежде чем посолить, попробуйте солянку, так как из-за большого содержания колбасы, соленых огурцов и рассола можно здорово её пересолить. Итак, солим, перчим, добавляем ваши любимые приправы по вкусу. Варим еще минут 5.

Выключаем огонь и даем настояться солянке еще 10-15 минут. Перед самой подачей украсьте солянку с колбасой ломтиком лимона и оливками.

Солянка с колбасой готова. Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 248 | Теги: колбаса, картофель, солянка, рецепт





Всього коментарів: 0



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Какие есть виды орехового молока?

/_pu/56/31764193.jpg

Використання куркуми: п'ять підтверд...

/_pu/57/09750247.jpg

Жінка без чоловіка: декілька речей, які ...

/_pu/56/96553249.jpg

Якщо почати їсти хурму щодня, то що буде

/_pu/61/84523257.jpg

Как сделать кератиновое выпрямление воло...

/_pu/59/12506741.jpg

Гібіскус може продовжувати життя, покращ...

/_pu/57/74292086.jpg

Биксеноновые линзы. Как выбрать правильн...

/_pu/59/72762961.jpg

Кава все ще дуже корисна для здоров'...

/_pu/58/52277751.jpg

Почему на Лачетти большой расход топлива

/_pu/57/50530862.jpg

Особенности ухода за купальным костюмом

/_pu/60/01188661.jpg

Лечим гастрит

/_pu/57/53019411.jpg

Гостиная комната в стиле минимализм

/_pu/56/42910516.jpg