Суп из свежих грибов
Самый простой и фактически базовый рецепт |
Суп из свежих грибов Самый простой и фактически базовый рецепт, список ингредиентов в котором можно менять по своему желанию.Какие грибы подойдут: белые, шампиньоны, грузди, опята, маслята. Что нужно: • 300 г грибовЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп-крем из грибов Как готовить: Dсе овощи почистить и нарезать – картофель кубиками, морковь и лук мелкой соломкой, грибы нашинковать небольшими кусочками. В кипящую воду (около 2,5 л) положить картофель и варить 15-20 минут. В это время приготовить зажарку: лук обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут, добавить грибы и готовить на малом огне 5 минут, затем добавить морковь и готовить, помешивая, ещё 5 минут. Добавить грибную смесь в кастрюлю с картофелем, по желанию всыпать крупу или макароны, варить под крышкой ещё 7-10 минут. Подавать суп со свежей зеленью и сметаной. Если для супа выбраны грузди, маслята или лисички, то их не жарят, а кладут в кипящую воду первыми и через 20 минут добавляют картофель. | |
|
Схожі матеріали: | |
| Переглядів: 671 | |
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |