Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



Суп из свежих грибов

Самый простой и фактически базовый рецепт

Суп из свежих грибов

Суп из свежих грибовСамый простой и фактически базовый рецепт, список ингредиентов в котором можно менять по своему желанию.

Какие грибы подойдут: белые, шампиньоны, грузди, опята, маслята.

Что нужно:
• 300 г грибов
• 2-3 средние картофелины
• 1 морковь
• 1 репчатая луковица
• 100 г риса, перловой крупы или мелких макарон (по желанию)
• Растительное масло для жарки
• Зелень и сметана для подачи
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп-крем из грибов

Как готовить:

Dсе овощи почистить и нарезать – картофель кубиками, морковь и лук мелкой соломкой, грибы нашинковать небольшими кусочками.

В кипящую воду (около 2,5 л) положить картофель и варить 15-20 минут. В это время приготовить зажарку: лук обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут, добавить грибы и готовить на малом огне 5 минут, затем добавить морковь и готовить, помешивая, ещё 5 минут.

Добавить грибную смесь в кастрюлю с картофелем, по желанию всыпать крупу или макароны, варить под крышкой ещё 7-10 минут. Подавать суп со свежей зеленью и сметаной.

Если для супа выбраны грузди, маслята или лисички, то их не жарят, а кладут в кипящую воду первыми и через 20 минут добавляют картофель.


Схожі матеріали:

Категорія: Перші страви
Переглядів: 671 | Теги: маслята, шампиньоны, Белые, Опята, Грибы, суп, Грузди





Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Все смайлы
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Зелений чай: корисний напій, що тонізує ...

/_pu/62/15193251.jpg

Жіноча білизна: як правильно підібрати к...

/_pu/62/81683788.jpg

5 бажань жінки в ліжку, про які вона не ...

/_pu/64/97622120.jpg

Чому кучеряться верхівки томатів на гряд...

/_pu/63/12527666.jpg

До 3 кілограмів з куща: три правила, щоб...

/_pu/63/26769899.jpg

Якого розміру потрібно купувати цибулю: ...

/_pu/63/93039474.jpg

Мандарин: польза для организма и правила...

/_pu/62/40074922.jpg

Виноград цього не любить: три помилки да...

/_pu/64/42788915.jpg

3 хитрощі, щоб помідори не хворіли на фі...

/_pu/63/01628058.jpg

Чому груша не плодоносить чи не цвіте: т...

/_pu/63/23339442.jpg

Що не можна садити поруч із полуницею: д...

/_pu/62/33954071.jpg

Жодних стимуляторів зростання: лише одна...

/_pu/63/56447397.jpg