Грибы на закуску в горчично-медовом маринаде
Такие грибы можно подавать как самостоятельную закуску или соус к спагетти
|
 Ингредиенты
• шампиньоны или опята 500 г
• лимонный сок 1 ст.л.
• дижонская горчица 1-2 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• чеснок 1 долька
• винный уксус 1 ст.л.
• оливковое масло 2 ст.л.
• соль и молотый
• перец по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заготовки на зиму: Маринованные белые грибы
Грибы в пряном маринаде
Грибы помыть, произвольно нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Разогреть сковороду без масла и обжарить грибы до мягкости.
Для маринада смешать горчицу, раздавленный чеснок, жидкий мед, уксус и соль.
Помешивая венчиком, постепенно влить оливковое масло. Залить маринадом остывшие грибы. Отправить в холодильник на несколько часов. |
Схожі матеріали:
|
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[
Реєстрація |
Вхід ]
