|
||||||||||||||||
Свекольник, не хуже любого борща
Свекольник, не хуже любого борща Продукты (на 5 порций):
• Мясо (1-1,5 л мясного или куриного бульона)ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Суп с чесночными галушками Сварить небольшую кастрюльку бульона из курицы (по желанию - из мяса). Чтобы мясо получилось вкусное, бросили горсть мелко нарезанного болгарского перца к нему. Пока бульон (где-то 1-1,5 л) варился, натераем на крупной терке небольшую свеклу и морковь. Обдаем кипятком спелый помидор и сняли с него кожицу. Когда мясо почти сварилось, добавляем к мясу крупную картофелину, нарезанную кубиками. А в это время на сковороду с раскаленным маслом выкладываем натертые свеклу и морковь, 1 мелко нарезанную луковицу и мелко нарезанный помидор. Тушим 5-7 минут. В процессе мелко нарезаем чеснок и забрасываем его в сковороду, помешивая. Через 7 минут вытаскиваем мясо и забрасываем туда овощи, затем солим по вкусу. Мясо мелко нарезаем и отправляем обратно в кастрюлю. Еще 3-5 минут... Наш свекольник готов! Подаем со сметаной и зеленью. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |