Постный завтрак: Гречневые дрожжевые блины
 Эти постные гречневые блины из дрожжевого теста лучше приготовить заранее, и подавать на завтрак с вареньем или медом.
Ингредиенты
• теплая вода 200 мл
• вода комнатной температуры 200 мл
• сухие дрожжи 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• пшеничная мука 75 г
• гречневая мука 75 г
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и сахар, ввести муку. С помощью миксера перемешать до однородной консистенции. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45-60 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт постных гречнево-пшеничных блинчиков на воде
Затем добавить гречневую муку, перемешать. Постепенно влить100 мл воды, еще раз перемешать. Накрыть и отставить еще минут на 35-45 для того, чтобы тесто подошло.
Влить в тесто еще 100 мл воды комнатной температуры и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выпекать блины до золотого цвета на разогретой и смазанной маслом сковороде. | 
