Салат с холодцом и хреном
• 200 г говяжьего холодца
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст. ложки хрена
• 4 ст. ложки сметаны
• перья зеленого лука
• перец
• соль.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт “Гостра квасоля”
Холодец нарежьте кубиками, лук — полукольцами. Картофель и морковь отварите, остудите, очистите, нарежьте кубиками.
Подготовленные продукты соедините, посолите и поперчите, заправьте смесью сметаны с хреном.
Сверху выложите кусочки холодца. Посыпьте нарезанным зеленым луком. | 
