Блины с вишневым кремом
 Ингредиенты:
• молоко - 250 мл,
• консервированная вишня без косточек - 200 г,
• масло сливочное - 4 ч.л.,
• мука - 120 г,
• творог нежирный - 500 г,
• яйца - 2 шт., сахар – 5 ст.л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блины на молоке
Приготовление:
1. Приготовить тесто. Яйца слегка взбить, смешать в миске с 2 ст. л. сахара и мукой. Взбивая смесь венчиком, постепенно влить молоко; тесто должно приобрести консистенцию жидкой сметаны. Поставить в холодильник на 30 мин.
2. Консервированную вишню откинуть на дуршлаг, дать соку стечь. Творог растереть с оставшимся сахаром, перемешать с ягодами.
3. Сливочное масло растопить на сковороде. Испечь четыре тонких блина. На каждый блин поместить по 3 ст. л. творога с вишней, затем сложить их треугольником. |
