Готовим вкусные блины из гречневой муки

Блины

• 4 стакана гречневой муки;
• 1 стакан холодной воды;
• 3,5 стакана горячей воды;
• 25 г дрожжей;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• растительное масло для жарки.

Сдобные гречнево-пшеничные блины:

• 2 стакана гречневой муки;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 4 стакана молока;
• 25 г дрожжей;
• 50 г сливочного масла;
• 2 чайных ложки сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 5 яиц;
• топленое масло для жарки.