Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Кролик зі спаржею в червоному вині

Спосіб приготування кролика зі спаржею в червоному вині


Кролик зі спаржею в червоному вині

Кролик зі спаржею в червоному виніІнградієнти:
• Філе кролика 1 кг.
• Спаржа 100 гр.
• Ріпчаста цибуля 1 шт.
• Морква 100 гр.
• Чисник 4 зуб.
• Цукіні 100 гр.
• Тмін 4 гілочки
• Оливкова олія
• Червоне сухе віно 400 мл.
• петрушка
• Курячий бульйон 500 мл.
• Сіль
• перець
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яичные котлеты с манкой

Спосіб приготування кролика:

1. Нарізаємо філе кролика великими кубиками. Викладаємо м'ясо на добре розігріту глибоку сковороду і обсмажуємо на оливковій олії до появи золотистої скоринки разом з чебрецем, цибулею і часником, які попередньо необхідно дрібно нарізати.

2. Додаємо червоне вино і залишаємо на деякий час на середньому вогні. Коли вино випарується приблизно наполовину, робимо вогонь трохи менше, додаємо курячий бульйон або воду і тушкуємо під кришкою приблизно півгодини, поки кролик не стане м'яким.

3. Моркву і цукіні нарізаємо кружечками завтовшки близько 1 см. Протягом 10 хв. обсмажуємо на оливковій олії моркву, потім додаємо в сковороду цукіні і готуємо ще 5 хв.

4. Підрізаємо кінчики стебел спаржі і відварюємо протягом 3-4 хв. в киплячій підсоленій воді. Спаржа має залишитися трохи вогкуватою.


Схожі матеріали:

👁 691
Категорія: Другі страви
Теги: чебрець, часник, Кролик зі спаржею, цибуля, червоне вино





Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чому відсутній оргазм?

/_pu/67/45697930.jpg

Топ компонентів масок для обличчя, які з...

/_pu/67/29152693.jpg

Як зупинити «лістопад» у фікуса: лікуван...

/_pu/67/29807187.jpg

Цифровая стоматология

/_pu/67/31591323.jpg

Чим корисний тантричний секс

/_pu/67/91375879.jpg

Процедура зняття особи з реєстрації місц...

/_pu/67/96246886.jpg

Чим корисні заняття сексом?

/_pu/67/99909635.jpg

Аноргазмия/дизоргазмия – отсутствие орга...

/_pu/67/95220210.jpg

Як зробити, щоб орхідея цвіла цілий рік:...

/_pu/67/48207598.jpg

Світові тенденції у сфері гемблінгу та у...

/_pu/67/74629816.jpg

Група жінок, схильних до раку молочної з...

/_pu/67/77265474.jpg

Бьет руль при торможении: возможные прич...

/_pu/67/91100972.jpg