|
||||||||||||||||
Мясные зразы с грибами
|
|
Ингредиенты
 Приготовление Грибы и луковицу нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла. Выложите грибы и, помешивая, готовьте несколько минут, пока не выпарится вся жидкость. Добавьте к шампиньонам ложку сливочного масла и лук. Помешивая, обжаривайте ещё несколько минут. Снимите с огня. Посолите, поперчите и смешайте со сметаной. Остудите. Срежьте с батона корочки, порубите мякоть на кусочки и залейте молоком на 10–15 минут. Пропустите свинину через мясорубку вместе с луком и батоном. Посолите и поперчите фарш. Перемешайте и отбейте, несколько раз приподнимая и бросая в миску.⃣Возьмите немного фарша и сделайте лепёшку. В центр положите начинку и залепите края, чтобы она осталась внутри. Таким же образом сделайте зразы из оставшихся продуктов. Обваляйте зразы в муке или панировочных сухарях. Стряхните излишки. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте зразы по 5–6 минут с каждой стороны. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |