ПРОДУКТЫ:
- Рулька 1,5 кг
- Лук репчатый крупный 1 шт
- Морковь средняя 1 шт
Готовим:
Кладем рульку в кастрюлю и заливаем водой на пару см выше. Сразу кладем лук и морковь.
Варим 2 часа
Достаем, кладем на противень на пергамент или на силиконовый коврик. Оборачиваем фольгой блестящей стороной во внутрь и ставим в духовку на 30 мин на 180 градусов.
В это время готовим глазурь:
- 30 гр кетчупа или томатной пасты
- 30 мл соевого соуса
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка паприки.
Достаем из духовки снимаем фольгу и делаем надрезы. Смазываем глазурью и снова в духовку с той же температурой. Смазать нужно 2 - 3 раза. |
