|
||||||||||||||||
Пирог с капустой из дрожжевого теста, рецепт
Пирог с капустой из дрожжевого теста, рецепт Предлагаем вам побаловать себя, родных и близких прекрасным, вкусным и очень красивым пирогом с капустой из дрожжевого теста. В этом пироге с капустой, мне очень нравится сама идея формирования пирога. Она достаточно необычная, но смотрится такой пирог просто шикарно на столе. Еще хочется добавить, что пирог получается и не закрытым, и не полностью открытым, что сохраняет сочность и нежность начинки. Во всех отношениях этот капустный пирог просто восхитителен. Вы можете приготовить тесто для него по своему любимому и проверенному рецепту, я готовила дрожжевое тесто в хлебопечке. Ингредиенты для пирога с капустой из дрожжевого теста: • дрожжевое тесто в хлебопечкеСпособ приготовления пирога с капустой из дрожжевого теста: За время приготовления теста для пирога, готовим начинку из капусты. Для этого шинкуем свежую капусту и обжариваем ее на растительном масле, с добавлением лука до готовности. Затем добавляем мелко порезанные вареные яйца, соль, перец и хорошо размешиваем. Готовое дрожжевое тесто раскатываем в не толстую лепешку прямоугольного размера. Размер пирога произвольный, я обычно не делаю очень большие пироги с капустой, так они и выпекаются быстрее и разрезать и подавать его гораздо удобнее. Визуально, по широкой части лепешки, делим ее на 4 части. В центре у нас будут 2 части и по краям по 1/4. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кекс на апельсиновом соке рецепт Вот эти крайние четвертинки раскатанной лепешки разрезаем острым ножом на полоски около двух сантиметров. Лучше все это проделывать, когда вы уже положили раскатанную лепешку на противень, на пекарскую бумагу. Затем выкладываем слой начинки из капусты, и закрываем полосками пирог. Полоски теста можно также перекрутить для красоты. Затем смазываем полоски сырым яйцом и по желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке до 180 С - 190 С, минут 40, до готовности и румяности. Приятного аппетита. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
0
