Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини району    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   
class="wide-page" >



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Жареные пирожки с картошкой

Несладкие пирожки с картошкой можно предложить к первому блюду вместо хлеба

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкойИнгредиенты:
• Мука - 1-1,1 кг
• Молоко - 500 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное  для теста - 5-6 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи - 40-50 г
• Картофель - 1 кг
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное  для обжаривания
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Жареные пирожки с зеленым луком и яйцами

Способ приготовления

Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в теплое молоко и размешайте. Смешайте яичную смесь с молоком. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тепло.

Если тесто сильно подошло, осадите его (руками нежно приподнимите его и опустите). Когда тесто подойдет во второй раз, начинайте делать пирожки.

Для начинки картофель очистите, отварите, истолките. Измельчите лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем в толченку выложите лук и масло, на котором он жарился, хорошо перемешайте.

Стол смажьте подсолнечным маслом (муку больше не используйте, так как мука при жарение горит) и виложите тесто. Разделите тесто на 45-50 шариков, каждый раскатайте скалкой, начините начинкой из картофеля. Сформируйте пирожок, нужно немного приплюснуть его в ладонях. Обжаривайте пирожки на растительном масле до готовности, с двух сторон.

Как и с чем подавать

Несладкие пирожки с картошкой можно предложить к первому блюду вместо хлеба.


Схожі матеріали:

👁 1368
Категорія: Випічка
Теги: Пирожки, дрожжи, Наталия Архипова, картофель, мука




Всього коментарів: 0
Имя *:
Email:
Усі смайли
Код *:



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Як відрізнити силіконові груди від справ...

/_pu/62/34244353.jpg

Що не любить кріп: 3 причини пожовтіння ...

/_pu/62/89537121.jpg

Чому досвідчені господині в будинку завж...

/_pu/63/79059055.jpg

По тазу з куща щоранку: чим обприскувати...

/_pu/63/27012633.jpg

Як позбутися попелиці та інших шкідників...

/_pu/64/23131103.jpg

З чим можна посадити огірки на одну гряд...

/_pu/63/67309257.jpg

Як обхитрувати колорадського жука та очи...

/_pu/62/33871535.jpg

Чому цукіні бувають гіркими і як цього у...

/_pu/63/11353591.jpg

5 продуктів, які допоможуть підбадьорити...

/_pu/63/92401352.jpg

Як гартувати розсаду помідорів: урожай з...

/_pu/63/80898620.jpg

Картопля без перекопування та підгортанн...

/_pu/65/56597587.jpg

Як поливати огірки, щоб вони не виросли ...

/_pu/62/15015514.jpg