Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Вкусный пасхальный кулич с мускатными и грецкими орехами


Вкусный пасхальный кулич с мускатными и грецкими орехами

Вкусный пасхальный кулич с мускатными и грецкими орехамиИНГРЕДИЕНТЫ
• соль – 1 щепотка
• тертая цедра лимона – 3 ч. л.
• дрожжи сухие – 20 г
• молоко – 1,5 стакана
• цукаты разноцветные – 50 г
• орех мускатный молотый – 0.5 ч. л.
• яйцо ( белок ) – 3 шт.
• сахар – 1 стакан
• грецкие орехи – 100 г
• мука – 1 кг
• свежие яичные желтки – 10 шт.
• сахар ванильный – 2 ст. л.
• масло сливочное – 200 г
• изюм светлый – 100 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусный пасхальный кулич с апельсиновой цедрой, ромом и вяленой клюквой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеять муку вместе с солью, добавить дрожжи. Отложить половину мучной смеси, в оставшуюся добавить ванильный сахар, теплое молоко. Перемешать и оставить на 1 ч 30 мин.

Желтки взбить с сахаром добела.

Когда тесто поднимется, добавить в него мягкое масло, желтковую смесь, оставшуюся просеянную муку, мускатный орех и лимонную цедру. Хорошо вымесить тесто, накрыть и оставить в теплом месте еще на 1 ч.

Изюм промыть теплой водой, не обсушивать. Орехи и цукаты порубить в крупную крошку. Смешать 2/3 орехов с изюмом и цукатами. Тесто обмять, добавить смесь орехов и сухофруктов, перемешать.

Белки взбить в крепкую пену и порциями ввести в тесто, перемешивая в одном направлении снизу вверх деревянной лопаткой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусный ванильный кулич с сухофруктами "Ванильный праздник"

Выложить тесто в формы для куличей так, чтобы была заполнена только половина объема. Оставить на 30 мин. Затем посыпать оставшимися грецкими орехами и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 40 мин. Уменьшить температуру духовки до 160 °С и выпекать еще 30 мин. Если верх начнет пригорать, накрыть кулич промасленной бумагой для выпечки.


Схожі матеріали:

👁 1149
Категорія: Пасхальні рецепти
Теги: Пасха, кулич, цукаты, грецкие орехи, дрожжи, мука



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Чем частная педиатрия отличается от госу...

/_pu/70/75064883.jpg

Прозора жіноча спідня білизна - гарні ко...

/_pu/70/70398749.jpg

Основні секрети схуднення для жінок: Шля...

/_pu/70/95469255.jpg

Що в жодному разі не можна робити з цибу...

/_pu/70/15989450.jpg

Допомога у виборі: яка нижня білизна під...

/_pu/70/80145800.jpg

Как предотвратить повреждение зрительног...

/_pu/70/18888637.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Як роздягнутися перед чоловіком - прийом...

/_pu/70/85268573.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Обробка смородини навесні: чим бризкати ...

/_pu/70/26212100.jpg

Користь для щитовидної залози та покраще...

/_pu/70/19679590.jpg