Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Готовим вкусные кростини к новогоднему столу


Готовим вкусные кростини к новогоднему столу

Готовим вкусные кростини к новогоднему столуЧто нужно:
• багет – 1 шт.,

для лука с бальзамиком:

• лук репчатый – 2 шт.,
• соль – по вкусу,
• оливковое масло – 2 ст. л.,
• бальзамический уксус – 200 мл,

для паштета:

• оливковое масло – 4 ст. л.,
• филе анчоуса – 2-3 шт.,
• каперсы – 2 ст. л.,
• чеснок – 2 зубчика,
• куриная печень – 450 г,
• белое сухое вино – 240 мл.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что такое фалафель и как его приготовить: секреты популярного блюда

Багет порезать ломтиками по 1 см, поджарить на сковороде.

Разогреть глубокую сковороду, налить пару ложек оливкового масла, убавить огонь до половины.

Полукольцами нарезать лук, посолить, обжаривать 10-15 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

Добавить уксус, готовить еще 15-20 минут, пока соус не загустеет.

Нагреть сковороду с оливковым маслом, добавить каперсы, мелко порезанные лук и чеснок, немного обжарить.

Печень промыть и просушить при помощи одноразовых полотенец, переложить в сковороду с заготовкой, быстро обжарить со всех сторон, сделав огонь сильнее.

Добавить вино, уварить вино наполовину. Посолить и поперчить, добавить филе анчоуса, прогревать в течение 5 минут.

Измельчить в комбайне до состояния пюре. Подавать на кусочках обжаренного багета с луком в бальзамике.

Приятного аппетита!


Схожі матеріали:

👁 883
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: Рецепт, Кростини, паштет



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Найкращий спосіб підвищення потенції у ч...

/_pu/70/52734467.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Як боротися з апатією: від цього стану н...

/_pu/70/38380339.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg

Диспареунія: що робити, якщо відчуваєтьс...

/_pu/70/06587070.jpg

Посів петрушки: коли і як садити?

/_pu/70/46973056.jpg

Що в жодному разі не можна робити з цибу...

/_pu/70/15989450.jpg

Що таке база для нігтів та її види

/_pu/70/69796992.jpg

Психологічні тригери алкогольної залежно...

/_pu/70/72241910.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Чи бувають у чоловіків множинні оргазми ...

/_pu/70/36689841.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg