Готовим вкусные кростини к новогоднему столу

Что нужно:

• багет – 1 шт.,

для лука с бальзамиком:

• лук репчатый – 2 шт.,
• соль – по вкусу,
• оливковое масло – 2 ст. л.,
• бальзамический уксус – 200 мл,

для паштета:

• оливковое масло – 4 ст. л.,
• филе анчоуса – 2-3 шт.,
• каперсы – 2 ст. л.,
• чеснок – 2 зубчика,
• куриная печень – 450 г,
• белое сухое вино – 240 мл.