Для постящихся еда, в основном, состоит из каш и супов. Гречка, так любимая нами, несомненно, - отличный вариант для Великого поста.

Её можно приготовить в постном варианте и без потери вкусовых качеств. Стоит только добавить в кашу пряности или сушеную зелень и она зазвучит по-новому.

Внесите разнообразие в блюда из гречки при помощи овощей — обжаренных, свежих или консервированных.

Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

О пользе гречки ходят легенды. А еще она заряжает энергией, борется с бессонницей и поднимает настроение. Для постящихся еда, в основном, состоит из каш и супов. Гречка, так любимая нами, несомненно, - отличный вариант для Великого поста. Её можно приготовить в постном варианте и без потери вкусовых качеств. Стоит только добавить в кашу пряности или сушеную зелень и она зазвучит по-новому.

Финики считаются благословенным плодом, отличающимся изысканным вкусом, и особенно популярны они во время священного месяца Рамадан.

Это не только дань традиции, финики – это еще и восхитительное и вкусное лакомство.

Рекомендуется начинать ифтар, съедая 2-3 финика, так как они хорошо обеспечивают организм углеводами, помогая восстановить уровень сахара в крови после голодания в течение дня.

Продукты

Для теста:
Масло сливочное - 200 г
Мука - 3 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус
Сметана 20% - 200 г

Возьми на заметку рецепт постных фрикаделек из фасоли.

Ингредиенты

Для фрикаделек:    

• фасоль с большим содержанием крахмала - 1 стакан
• большие пучки шпината - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• грецкие орехи - 1 стакан
• манная крупа - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло - для обжаривания
•панировочные сухари - по вкусу

Тирамису с манго – это вариант знаменитого итальянского десерта с более свежим, экзотическим вкусом.

Ингредиенты

Для бисквита:    

• яйца - 2 шт.
• мука - 50 г
•сахар - 75 г

Креветки прекрасно подходят для приготовления легких и вкусных салатов. Они отлично сочетаются с зеленью и овощами.

Ингредиенты

• листья салата - 150 г
• помидоры черри - 6-8 шт.
• свежий огурец - 1 шт.
• очищенные тигровые креветки - 6-8 шт.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• бальзамический уксус - 1/2 ч.л.
• соль - по вкусу
• прованские травы - по вкусу

Праздничный салат из зелени, яиц, креветок, мяса криля, консервированных ананасов и помидоров черри с майонезной заправкой.

Ингредиенты

• салатные листья - пучок
• вареные яйца - 2-3 шт.
• вареные креветки - 100 г
• мясо криля - 1 банка
• консервированный ананас кусочками - 100 г
• помидоры черри - горсть
• майонез

Классические компоненты Цезаря - сочные листья зеленого салата, густая ароматная заправка и хрустящие чесночные крутоны. А добавление креветок сделает вкус более пикантным.

Ингредиенты

• салат Романо - 1 пучок
• помидоры черри - 1 горсть
• тертый пармезан - 2 ст.л.
• тигровые креветки - 10-12 шт.
• багет - 1/2 шт.
• чеснок - 1 долька
• соль, молотый перец - по вкусу

Авокадо содержит полезный растительный жир и витамин E. Готовим вкусный праздничный салат из авокадо и креветок с майонезной заправкой.

Ингредиенты:

• 2 небольших авокадо
• сок 1/2 лимона
• 10-12 вареных креветок