|
||||||||||||||||
Начинка для пирогів, коли хочеться шикарної різноманітності: виходить напрочуд соковитою
|
 Є хороша новина, як урізноманітнити смак звичайних домашніх пирогів, щоб у домі тільки й розмов було, що про пиріжки та добавку. Зазвичай господині готують пироги з трьома базовими начинками: з яблуками, капустою чи рисом. Іноді – з грибами чи рибою. На перший погляд може здатися, що інгредієнти для начинки несумісні, недоречні в пирогах і така начинка може все зіпсувати. Однак це не так. Разом з м'ясом до пиріжків/пирогів додаються кислі огірки – така страва розлітається за хвилину. Це так смачно. Своєрідна начинка виходить соковитою та апетитною. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидкі пиріжки з картоплею із вчорашнього пюре: бабусин рецепт Начинка для пиріжків готується швидко. Потрібно лише прокручене м'ясо обсмажити з цибулею або замінити його тушонкою. Сире м'ясо – курятину, свинину – прокрутити на м'ясорубці. Цибуля обсмажується на олії до золотистості, забирається убік. На цій олії обсмажується фарш, перчиться, підсолюється, з'єднується з обсмаженою цибулею. Для начинки використовуються не мариновані, а солоні огірки, кількість – до смаку. Огірки нарізаються кубиками або соломкою та змішуються з м'ясом. Начинку накладайте від душі, щоб не було мізерно. Пиріжки випікаються швом униз. Начинка не витікає – не рідка. | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 | |
 |  |
 |  |