Архів новин    Новини Гребінки    Новини Полтавщини    Новини громади    Події    Суспільство    Освіта    Культура    Здоров'я    Спорт    Технології    Новини Полтавщини TV   



 
Перші страви Випічка Другі страви
Напої Салати Десерт
Постні страви Консервування Пасхальні рецепти
Для мультиварки Закуски, бутерброди Соуси, приправи
Господарю на замітку


Бутерброд з баранини Donair з часниково-м'ятним майонезом

Цей сендвіч родом із Галіфакса, Нова Шотландія, є чудовою версією класичного сендвіча з шаурмою


сендвіч

Цей сендвіч родом із Галіфакса, Нова Шотландія, є чудовою версією класичного сендвіча з шаурмою. Баранина, додана паприкою, кайєнським соусом та іншими спеціями, Donair займе перше місце у вашому списку улюблених бутербродів.

Інгредієнти

Donair
  • 1 кг (1000 грам) баранячого фаршу
  • 125 мл (1/2 склянки) подрібненої цибулі
  • 2,5 мл (1/2 чайної ложки) копченої паприки
  • 10 мл (2 чайні ложки) сушеного орегано
  • 5 мл (1 чайна ложка) кайенского перцю
  • 15 мл (1 ст.л.) паприки
  • 15 мл (1 столова ложка) цибульного порошку
  • 15 мл (1 столова ложка) часникового порошку
  • 15 мл (1 столова ложка) заатару
  • 5 мл (1 чайна ложка) дрібної солі
Обрізка
  • 2 нарізаних помідора
  • 1/2 тонко нарізаного салату айсберг
  • 1 маленька червона цибулина, нарізана
  • 1/2 огірків, тонко нарізаних
Соус
  • 250 мл (2 склянки) майонезу
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 6 листочків свіжої м'яти
  • 5 мл (1 чайна ложка) діжонської гірчиці
  • 1 лимон (сік і цедра)
Підготовка

Розігрійте духовку до 80°C і розмістіть решітку в центрі духовки. Вистеліть 8-дюймову форму для хліба пергаментним папером, залишивши обидва кінці нависаючими, щоб легше було розформувати.

У мисці змішуємо м’ясо зі спеціями і нашаткованою цибулею. Потім перекладіть у форму для випічки і стисніть м'ясо, щоб воно добре залилося.

Випікайте при 180°C від 60 до 75 хвилин. Після приготування вийміть на решітку і дайте відпочити 20 хвилин, накривши фольгою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати гуляш із яловичини з підливою: покроковий рецепт, поради з приготування

Після того, як воно відпочило, наріжте м’ясо і тримайте його в теплі.

Для соусу за допомогою насадки блендера подрібніть майонез, сік, цедру, часник і свіжу м’яту, а потім приправте сіллю та перцем.

Розігрійте лаваші протягом 1–2 хвилин у духовці, потім прикрасьте їх соусом, м’ясом і овочами.

Подавайте негайно.


Схожі матеріали:

👁 2397
Категорія: Закуски, бутерброди
Теги: сендвіч, соус



Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]



ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ


Що потрібно їсти, щоб знизити ризик серц...

/_pu/70/78973269.jpg

Поради, як чуттєво роздягнутися перед св...

/_pu/70/86343835.jpg

Як романтичні фільми руйнують наше уявле...

/_pu/69/91573937.jpg

Розмова під час сексу: довіра, повага та...

/_pu/70/98776348.jpg

Названо кулінарні помилки, які шкодять з...

/_pu/70/66948202.jpg

Як розвантажити шлунок після новорічних ...

/_pu/69/84788078.jpg

Чи потрібна зола смородині взимку: як вч...

/_pu/70/87839009.jpg

Які шарфи та снуди практичніше обирати д...

/_pu/70/58192117.jpg

Выбор кафеля для кухни: Советы и Тренды

/_pu/70/06260094.jpg

Депиляция – эффективное удаление нежелат...

/_pu/70/77533039.jpg

Як зменшити споживання палива та не нашк...

/_pu/70/71641371.jpg

Експерти рекомендують завжди возити з со...

/_pu/70/16389617.jpg