|
||||||||||||
Время сбора, где встречаются и как искать зонтик мохнатый в октябре
|
 Большинство съедобных грибов выглядят узнаваемо. Все мы прекрасно знаем как выглядит белый гриб или рыжики, но вот некоторые грибы благодаря своей форме и внешнему виду, мало привлекают и даже скорее отталкивают людей.Наш сегодняшний герой — зонтик лохматый как раз один из таких. Выглядит он совершенно диковинно и похож больше на одну из разновидностей не съедобных грибов, именно поэтому многие обходят его стороной, и именно поэтому в октябре у вас есть отличная возможность собрать полное лукошко этого замечательного гриба, если вы разумеется опытный грибник со стажем. Но даже если и нет, вам не навредит информация об этом замечательном, а главное ароматном и вкусном представителе царства грибных. Если вы слабо разбираетесь в грибах, то встретив что-то похожее на зонтика лохматого лучше просто пройти мимо, но вот если вы опытный грибник и умеете разбираться в нюансах, вы сможете узнать этот гриб с первого взгляда. Внешность у него и вправду запоминающаяся, в особенности это касается его шляпки, из-за которой его собственно и назвали лохматым. Созревший гриб, а вернее его шляпка полностью покрыта маленькими бурыми чешуйками, из под которых может виднеться белая кожица. Диаметр шляпки в среднем достигает 10-20 сантиметров, хотя часто попадаются экземпляры и побольше. У более молодых грибов шляпка имеет шарообразную форму, но со временем она раскрывается все больше и больше пока не превратится в зонтик. Другие названия этого гриба: курятник и зонтик краснеющий. Почему краснеющий спросите вы? Дело в том, что при разрезе этого гриба, особенно в ножке, это место приобретает красный оттенок, что значительно облегчает идентификацию зонтика лохматого. Обильно плодоносят эти грибы чаще всего в августе либо в октябре, так что этот месяц это лучшее время для поисков. Растет этот гриб абсолютно везде, он неприхотлив в условиях и может терпеть соседство с кем угодно, но тем не менее, даже у него все-таки есть некоторые предпочтения. Так, прежде всего, это открытая местность, если некоторые грибы любят произрастать прямо у подножия деревьев, то зонтик лохматый предпочитает находиться от них подальше. Кроме того, при поиске этого гриба нужно обращать внимание на муравейники, ведь довольно часто он растет рядом с ними. Что же касается типа леса, ему все равно будь то хвойных или лиственный. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Грибные места и сбор маслят в середине осени Как и у большинства грибов у зонтика краснеющего есть свои подражатели. В данном случае это зонтик пестрый. Последний меньше в размере, обладает менее «мохнатой» шляпкой, и разумеется, не краснеет в местах разлома. Что же касается кулинарных особенностей зонтика мохнатого, то тут возможности безграничны, но стоит избавиться от ножек, которые многими признаются слишком жесткими, хотя, как говорится «на вкус и цвет». Последние можно замариновать с большим количеством специй и получить странную но отличную закуску под пиво. В любом случае, если вы собрались за этим грибом, октябрь — лучшее время для этого, так что удачной тихой охоты вам! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |