Більшість рецептів тортів лякають господарок, які не горять бажанням возитися з приготуванням десерту.

Однак є варіанти приготування тортів, в яких немає жодного слова про тісто, духовку та коржі. Прикладом є «Сметанник».

Піст - це не час для кулінарних вишукувань, а час, відведений подумати про минуле, майбутнє і дуже далеке майбутнє.

Але їсти хочеться, і мимоволі руки тягнуться до домашньої випічки. Біляші або торт «Наполеон» у цей час не вийдуть, але пиріг з яблуками потішить будь-кого.

Не всі перевіряють курячі яйця на свіжість перед варінням, і дуже дарма.

Зіпсованим яйцем можна сильно отруїтися. Пояснюємо, як перевірити, свіжі яйця чи ні.

Гриби залишаються красивими і рум'яними тільки доти, доки не пройдуть обробку окропу, але без цього ніяк.

Після варіння вони чорніють, синіють або якось інакше змінюють своє забарвлення. Нічого поганого в цьому немає, оскільки це передбачено самою природою. Але, якщо хочеться, можна змінити ситуацію.

Приготувати в домашніх умовах соковиту та ароматну моркву по-корейськи не так складно, як це може здатися на перший погляд.

Якщо ви спробуєте змайструвати цю страву за описаним нижче рецептом, навряд чи потім захочеться повертатися до покупних салатів.

Шпроти – це закуска, що знайдеться у сумці дачника, рюкзаку туриста, холодильнику холостяка та навіть на святковому столі.

Після вживання риби залишається олія, яку зазвичай віддають котам або виливають у каналізацію.
Є цікавий рецепт, а отже, забувайте про цю звичку.

Неправильне розморожування м'яса може призвести до погіршення смаку страви. А іноді – до того, що продукт зіпсується.

Заморожене м'ясо в жодному разі не можна залишати на стільниці. І тут висока ймовірність розмноження небезпечних мікроорганізмів.

Випічка на швидку руку – це чудово. Подібного роду рецепти виручають, коли довго не виходить придумати меню на вечерю, або просто потрібно нагодувати не вчасно гостей.

Ось якраз один із таких рецептів. Домашнім сподобається напевно.

Перловка, вона ж крупа з ячменю, частіше використовується при варінні розсольника або входить до меню тих, хто хоче схуднути.

Вона удосталь містить клітковину, масу вітамінів і мінералів, білків та інших корисних речовин. Один із етапів приготування каші з перловки – це замочування.

Багато кулінарів люблять експериментувати зі знайомими рецептами, то з метою зниження калорійності страв, а то для того, щоб створити щось нове.

Щодо подібних інновацій лідирують сирники, які печуть хтось із манкою, а хтось із вівсяними пластівцями, аби не додавати борошно.