|
Як приготувати неймовірно пишні сирники: кухарі розкрили 3 головні правила
|
Часто господині побоюються формувати великі сирники, оскільки така страва навряд чи зможе якісно пропікатися. В результаті про пишну страву залишається лише мріяти. Які три хитрощі дозволять приготувати ідеальні сирники?Не забуваємо про якість сируНе всі господині пам'ятають, що від сиру залежить не тільки смак сирників, а й їх обсяг. Тому важливо вибирати продукт із відповідними характеристиками.Найкраще віддавати перевагу продукту, показник жирності якого не перевищує 5%. Без сита не обійтисяДехто вважає, що робота з ситом є непотрібною працею, яка лише ускладнює життя на кухні. Однак за допомогою даного етапу підготовки можна зробити консистенцію сиру ніжною та повітряною.ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому сирники знову вийшли сирими всередині і як це виправити: поради молодим господаркам Завдяки цьому сирники не лише пропекуться, а й піднімуться. Розпушувач або содаБез цих компонентів про пишність сирників можна буде забути. Соду додають дуже акуратно, так як велика кількість компонента дає неприємний присмак.А ось розпушувач завжди потрібно більше, але і він дозволяє подати неймовірно пишні сирники до столу. | ||
Схожі матеріали:
|
Всього коментарів: 0 | |
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|