|
||||||||||||||||
Як зварити рубінове варення з полуниці: сусідка прибіжить за рецептом
|
 Можете бути впевнені, що, подавши до столу таке варення одного разу, гості проситимуть його знову і знову, а ще обов'язково спитають рецепт. Йдеться про рубінове варення з полуниці та пелюсток шипшини з тонким квітковим ароматом та оригінальним кольором. Воно нікого не залишить байдужим! Для приготування потрібно:
Спочатку потрібно перебрати та вимити ягоди полуниці, видалити хвостики та листочки. Чисті ягоди потрібно підсушити на паперовому рушнику, а по готовності пересипати полуницю в миску або каструлю і засипати половиною підготовленого цукру. У такому вигляді вона має провести 5 годин за кімнатної температури. Тепер займіться пелюстками шипшини. Якщо вони зібрані на вашій ділянці, мити їх або не мити - вирішуйте самі. Але якщо помиєте, підсушіть пелюстки на паперовому рушнику. Переклавши в миску, присипте їх половиною заготовленої лимонної кислоти, після чого легенько пам'ятайте руками, щоб чути їх аромат. Залийте в каструлю або миску воду, пересипте цукор, що залишився і варіть суміш на слабкому вогні, поки повністю не розчиниться цукор, а потім додайте залишки лимонної кислоти, розмішайте, додайте пелюстки і доведіть до кипіння. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Полуниця. Користь та шкода полуниці. Полунична дієта Тепер додаємо до пелюсток ягоди з сиропом та доводимо до кипіння, знімаючи пінку, після чого варимо 5 хвилин на середньому вогні. Повторіть процедуру 2-3 рази, після чого розлийте варення у сухі стерилізовані банки, закатайте та зберігайте у прохолодному місці. Приємного чаювання! | ||
|
Схожі матеріали:
| ||
| Всього коментарів: 0 | |
|
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
|
|
|
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |