Секреты кухни

Чтобы обрести хорошую фигуру и прекрасно себя чувствовать, подружитесь с любыми сортами рыбы, в них много жирной кислоты "Омега-3", укрепляющей сердце и артерии, и ешьте рыбу не менее четырех раз в неделю.

Не забывайте о чесноке, репчатом луке, ароматических травах.

Ученые доказали, что зелень не только замедляет старение, но и предотвращает риск раковых заболеваний.

Вместе со свежими овощами и фруктами вы получите необходимое для поддержания здоровья количество ликопена — антиоксиданта, который защищает организм от болезней сердца.

В зерновых и бобовых много растительного белка, пищевых волокон и углеводов и мало жиров.

Брюссельская

Эта капуста — источник растительного белка, каротина, кальция, калия, фосфора, витамина С. По своей биологической ценности она превосходит все другие виды капусты. Отличается пикантным вкусом.

Перец

Все блюда из перца прекрасно усваиваются и особенно полезны при заболеваниях сердца, желудка, печени. Основная его ценность в высоком содержании аскорбиновой кислоты,каротина, эфирных масел.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Брюссельская капуста: Польза и кулинарное применение

Тунец

Это одна из ценнейших промысловых рыб. Консервированный тунец очень полезен для здоровья: он богат белком, почти не содержит жира и производится с добавлением минимального количества соли.

Грецкие орехи

Грецкие орехи содержат до 75% жиров, до 20% белков, а также углеводы, минеральные вещества и на редкость богаты витаминами. По содержанию витамина С они в 8 раз превосходят черную смородину.