Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Сливки — 150 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Курага — 100 Грамм
- Желатин — 10 Грамм
- Цедра апельсина — 2 Ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замочите желатин и курагу. Творог протрите через сито.
Снимите цедру с апельсина, смешайте её с творогом, сахаром, сливками и взбейте.
Мелко порежьте курагу и вмешайте в тесто вместе с желатином.
Застелите форму для пасхи марлей и выложите в неё творожную массу. Поставьте в холодильник под груз на несколько часов до полного застывания. Готовую пасху выньте из формы и украсьте по желанию. |
